삼성전자, IFA 2018서 '삼성 스마트 라이프 레시피 쿠킹쇼' 진행

[서울경제 포춘코리아 김병주 기자] 삼성전자는 30일(현지시각) 독일 베를린에서 열리고 있는 ‘국제가전박람회(IFA 2018)’에서 ‘삼성 스마트 라이프 레시피(Samsung Smart Life Recipe)’를 주제로 쿠킹쇼를 개최했다고 31일 밝혔다. 독일 명품 가구 놀테(Nolte)와 협업해 최고급 빌트인 가전 전시존을 마련한 삼성전자는 이번 쿠킹쇼를 통해 삼성의 혁신 주방가전이 선사하는 최첨단 주방의 모습을 선보였다.

이번 쿠킹쇼에는 삼성 클럽 드 셰프(Club des Chefs) 소속 셰프들이 AI·IoT 기능을 활용해 냉장고 속 식재료 확인부터 메뉴 선택, 실제 요리에 이르는 과정을 직접 보여줬다.

이날 행사에 참가한 미셸 트로아그로(Michel Troisgros) 셰프는 패밀리허브의 ‘뷰 인사이드(View Inside)’ 기능을 통해 확인한 냉장고 속 식재료와 유통기한을 바탕으로 메뉴를 선정한 후 요리를 시작했다.



한편 다비데 올다니(Davide Oldani) 셰프는 패밀리허브에 보관 중인 식재료와 음식 선호도를 고려해 최적의 메뉴와 레시피를 추천하는 ‘스마트 레시피(Smart Recipes)’ 기능을 통해 전채 요리 메뉴 ‘브루스케타’를 추천받은 후 자신만의 레시피를 적용한 ‘토마토 브루스케타’를 소개했다.

특히 ‘듀얼 쿡 플렉스’ 오븐을 활용해 두 셰프의 각 요리를 동시에 조리하는 장면은 관람객들의 큰 주목을 이끌었다. 이 제품은 내부 공간을 둘로 나누고 상단·전체 도어를 선택적으로 개폐할 수 있는 ‘플렉시블 도어(Flexible Door)’를 적용해 각기 다른 온도와 시간으로 두 가지 요리를 동시에 할 수 있는 것이 특징이다.

이 밖에도 제품의 작동 여부와 불의 세기를 직관적으로 확인할 수 있는 ‘가상 불꽃(Virtual Flame)’을 적용한 인덕션 쿡탑, 쿡탑과 연동해 자동으로 작동하는 후드 역시 좋은 반응을 얻었다.

삼성전자 생활가전사업부 강봉구 부사장은 “주방은 요리뿐만 아니라 친구, 가족과 함께 즐거운 시간을 보내는 매우 중요한 장소”라며 “이번 쿠킹쇼를 통해 삼성전자의 스마트 기술이 제시하는 혁신적인 주방의 모습과 새로운 라이프스타일을 직접 확인해보길 바란다”고 말했다. /bjh1127@hmgp.co.kr