독일 판매 1위 프리미엄 주방용품 브랜드 WMF가 정통 라끌렛부터 한식 요리까지 다양한 용도로 활용할 수 있는 ‘로노 라끌렛 그릴(Lono Raclette Grill)’을 출시했다고 2일 밝혔다.
라끌렛이란 라끌렛 치즈를 녹여 야채나 고기에 얹어 먹는 스위스 전통 요리다. 개인의 선호에 맞게 치즈에 곁들이는 음식을 바꿔 다양하게 즐길 수 있는 것이 특징으로, 여럿이 둘러앉아 식사를 즐기는 집들이나 연말연시 모임, 명절, 각종 파티 모임 등에서 인기를 끌고 있다.
WMF 로노 라끌렛 그릴은 정통 라끌렛은 양면으로 활용 가능한 그릴팬, 라끌렛팬, 그리고 치즈 긁개로 구성으로 구성됐다. 그릴팬은 스테이크와 야채 구이, 치즈 닭갈비 등 구이 요리에 활용할 수 있다. 그릴팬을 뒤집으면 전팬으로도 활용 가능해 해물파전, 크레페, 오코노미야키 등 한식과 갖가지 퓨전 음식을 요리할 수 있다. 본체에서 그릴팬이 손쉽게 분리돼 세척도 간편하다. 치즈를 녹이거나 감바스(새우) 요리, 콘치즈 구이 등 개별 취향에 맞는 음식을 조리할 수 있는 라끌렛팬은 치즈 긁개를 포함해 8개로 구성돼 최대 8인까지 사용 가능하다. 로노 라끌렛 그릴은 라끌렛팬을 넣어서 요리할 수 있는 상단과 라끌렛팬을 식히거나 보관할 수 있는 하단 총 2단 구조로 되어 있어 사용자의 편의성을 더했다.
이 밖에도 WMF의 고유기술로 개발된 ‘WMF 크로마간(WMF Cromagan)’ 스테인리스 스틸 소재를 적용해 내구성이 뛰어나며, 그릴 팬과 라끌렛 팬, 치즈 긁개 모두 논스틱 코팅으로 기름을 추가하지 않아도 음식이 쉽게 눌어붙거나 타지 않아 맛있는 그릴 요리를 만들 수 있다. LED 조명등 효과가 있는 6단계 온도 조절 다이얼을 탑재했다. 그릴 양쪽에 손잡이가 있어 조리가 끝난 후 안전하게 그릴을 들어 옮길 수 있으며, 식기 세척기 사용이 가능하다. WMF 로노 라끌렛 그릴은 전국 백화점의 WMF 매장 및 백화점몰에서 만나볼 수 있으며 구매 시 한국형 레시피 북을 선물로 증정한다.
