야놀자클라우드가 종합식품기업 SPC삼립과 ‘빅데이터 기반 간편식 공동 사업 및 식자재 유통 개발’을 위한 양해각서를 체결했다고 16일 밝혔다.
이번 협약을 통해 야놀자클라우드의 푸드테크 솔루션과 SPC삼립의 식품업계 노하우를 결합한 ‘줄 서는 맛집’ 간편식을 선보인다. 야놀자에프앤비솔루션의 맛집 빅데이터를 활용해 인기 매장의 고객 방문 트렌드를 분석하고 레시피를 개발해 간편식 공동 개발에 나서는 방식이다. 이달 중 신사동 맛집으로 알려진 숯불 닭갈비 전문점 ‘효계’의 레시피를 바탕으로 첫 번째 상품을 출시할 예정이다.
빅데이터를 기반으로 한 간편식 사업 체계를 구축하고 공동 마케팅도 추진한다. 야놀자에프앤비솔루션 제휴점을 대상으로 SPC삼립 자회사 ‘SPC GFS’와 연계한 식자재 공급망 확대에 나선다. 야놀자클라우드의 글로벌 푸드테크 멤버사 ‘구스토엑스’의 해외 인프라를 활용한 글로벌 F&B 시장 공략도 지속적으로 논의해 나갈 계획이다.
야놀자클라우드 관계자는 “SPC삼립과의 협업을 시작으로 F&B 업계의 디지털 전환과 K-푸드 글로벌 확산을 가속화하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
