창원대 식품영양학과 학생들의 ‘KoSFoP 44th International Symposium and Annual Meeting’ 수상 장면. /사진제공=창원대창원대 식품영양학과는 한국식품저장유통학회가 주최한 ‘KoSFoP 44th International Symposium and Annual Meeting’에서 UCC공모전 최우수상 1건, 장려상 1건, 캡스톤디자인 경진대회 우수상 1건 등을 수상했다고 29일 밝혔다.
UCC공모전 최우수상은 창원대 식품영양학과 학부생들로 구성된 ‘푸드득’ 팀 최민지, 김수민, 김지윤, 서정진 학생, UCC공모전 우수상은 ‘창식이’ 팀 전보영, 김현섭, 김의진, 권나영 학생이 각각 수상했다. 창원대 LINC 3.0 사업단이 지원하는 캡스톤디자인 교과목인 식품화학(담당교수 김미정)에서 제출한 과제들을 재구성한 결과물이라는 점에서 그 의미를 더하고 있다.
캡스톤디자인 경진대회는 ’못난이 단감을 이용한 대체감미료 개발 연구‘라는 주제로 식품화학실험실(지도교수 김미정)에서 진행한 캡스톤디자인 프로젝트의 결과를 발표해 우수상을 수상했다.
창원대 식품영양학과 김미정 교수는 “창원대 LINC 3.0 사업단의 지원을 통해 식품영양학과 학생들이 다양한 경험과 도전을 할 수 있었고, 앞으로도 다양한 학술대회에서 더 좋은 성과를 거둘 수 있도록 노력해 나갈 것”이라고 전했다.
