산업 생활

"김장하러 오세요"…상하농원, 김장철 맞이 체험 프로그램

9일부터 다음 달 8일까지 상시 운영

김장김치, 백김치, 석박지 등 담그기

직접 농작물 수확에 공방 투어도 가능

상하농원에 방문한 김장체험 참가자들이 농작물을 수확하고 있다. 사진제공=상하농원상하농원에 방문한 김장체험 참가자들이 농작물을 수확하고 있다. 사진제공=상하농원






매일유업(267980)이 운영하는 상하농원은 오는 9일부터 다음 달 8일까지 김장체험을 운영한다고 6일 밝혔다. 가을철 대표 체험 행사로 자리 잡은 이번 김장체험은 주 7일 상시 운영된다. 텃밭 수확체험과 공방 가이드 투어, 상하농원 발효공방장인 김치 전문가가 직접 운영하는 김장체험 클래스, 체험객 대상 파머스빌리지 숙박 할인 혜택 등 다채로운 프로그램이 있다.

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상하농원 김장체험은 청정한 고창 자연에서 자란 베타배추, 서해안 해풍을 맞고 자란 고춧가루, 깨끗한 갯벌에서 채렴한 천일염 등 국내산 재료만을 사용하여 건강하고 풍미 있는 김치를 담근다. 특히 인공감미료와 MSG를 일절 첨가하지 않고 발효공방의 특제 레시피로 김치를 담가 자연의 깊은 맛을 느낄 수 있도록 구성했다. 체험 프로그램은 김장김치 담그기와 단호박 백김치 및 섞박지 담그기로 나뉜다.

또한 이번 김장체험에는 텃밭에서 직접 농작물을 수확할 수 있고, 상하농원의 공방 투어도 함께 제공된다.

상하농원 관계자는 “이번 김장체험을 통해 자연의 선물로 빚어낸 건강한 김치를 직접 담그며 전통의 가치를 새롭게 느껴 보시기 바란다”며 “특별한 가을여행으로 상하농원에서의 김장체험을 추천드린다”고 말했다.


박시진 기자
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