대전시가 오는 10월 지역에서 수확한 포도로 만든 명품와인을 생산에 첫 선을 보인다.
대전시는 22일 동구 판암동에서 대전시 농업유통과 및 농업기술센터, 농협대전지역본부 등 관계자 45명이 참여한 가운데 캠벨 포도 10t을 수확했다고 밝혔다.
이번에 수확한 포도는 23일부터 충북 영동소재 와인코리아로 운송해 임가공하게 되며, 세척-제경파쇄-발효-숙성-병입과정 등을 거쳐 대전 명품와인(Wine)으로 오는 10월 첫 선을 보이게 된다.
대전시는 10월말께 시의회 및 농협대전지역본부, 와인전문가, 와인코리아, 시민 등이 한자리에 모여 첫 출시된 와인 기념을 자축하는 와인 시음과 평가회를 개최할 예정이다.
명품와인은 내년도 푸드&와인축제, 세계조리사대회 등 대규모 국제행사에 공식 건배주 및 시음용으로 활용되며 일부는 시민에게 적정가에 판매해 와인 중심도시로서의 면모를 갖춰나갈 계획이다.
대전시는 지난 5월 3일 대전시와 농협중앙회대전지역본부, 와인코리아와 '명품와인 생산을 위한 업무협약'체결 이후 브랜드ㆍ디자인 개발을 추진중에 있다. 김기하 대전시 농업유통과장은 "이번 포도수확은 민ㆍ관ㆍ농 파트너십의 상생협력으로 명품와인생산의 성공을 기원하기 위해 다 함께 수확에 나서게 됐다"고 말했다.
