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몽고식품은 지난달 15일 장유업계 최초로 1세기 역사를 담은 ‘몽고식품 100년의 발자취’를 발간하기 위한 출판 기념회를 가졌다. 지난 1905년 산 좋고 물 맑은 마산에 터전을 마련한 것을 시작으로 한 기업의 과거를 다루었지만, 광복과 3.15, 근대화라는 역사적 격동기와 맞물려 지역의 역사라 해도 과언이 아니다. 내용은 유럽과 아시아까지 영토를 확장한 원(元ㆍ몽골)이 세조때 두 번에 걸쳐 일본 원정을 시도한다는 데서 시작된다. 과거 원의 일본원정 당시 몽골군의 식수로 사용한 ‘몽고정’ 우물로 간장을 만들었기 때문이다. 또 일본이 지배하던 당시 상권의 변화상과 몽고식품의 전신인 ‘야마다 장유’가 창업하게 되는 과정을 기록하고 있다. 3.15의거 때 시위대가 몽고장유양조장 앞에서 경찰과 대치하던 역사적 장면도 싣고 있다 마산의 역사와 더불어 세계 30여개국에 20여 품목을 수출하게 되는 현재까지 외길을 지켜온 이 기업의 과거와 현재, 미래가 고스란히 녹아 있다 김만식 회장은 발간사에서 “한국 장유업계 최초로 창업 100주년을 맞이한 장유시장 선두 주자로서의 자부심과 장유업계 산증인으로 생생한 고난과 성장의 발자취를 후대에 남기고 사료적 뒷받침을 하기 위해 이 책을 발간하게 됐다”고 소감을 밝혔다.
