병원성대장균 O­157여파로 수입쇠고기판매가 급감하는 가운데 콩으로 만든 쇠고기가 급작스러운 인기를 끌고 있다. 뉴코아백화점 서울 본점에서는 쇠고기맛을 내는 「콩고기」가 2백g에 2천5백원씩에 판매되고 있는데 평일 매출 20만­40만원에 불과하던 것이 최근 일평균 1백만원이 넘는 고매출을 올리는 것으로 나타났다.1백% 콩으로 제조한 이 콩고기는 쇠고기 육질과 비슷한 향과 탄력성을 지니고 있다.
