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Surgeons invited to dinner parties are often asked to carve the meat or worse yet to watch the host carve commenting on the surgeon's occupation. At one party， a surgeon friend was watching the carving while Harry， his host, kept up a running commentary， "How am I doing， doc? How do you like that technique? I'd make a pretty good surgeon， don't you think?" When the host finished， the surgeon spoke up， "Anyone can take them apart， Harry. Now let's see you put them back together again." 저녁식사에 초대받은 외과의사들은 종종 고기를 잘라달라는 부탁을 받는다. 하지만 더 고약한 건 주인이 고기를 자르면서 외과의사 직업에 대해 이러쿵저러쿵 얘기하는 걸 보고 있어야 한다는 것이다. 해리네 파티에 초대받은 한 외과의사도 그런 일을 당했다. 해리는 고기를 자르면서 "의사선생, 제가 잘 하고 있나요? 제 기술이 어때요? 이 정도면 나도 외과의사로 꽤 쓸 만 하지 않아요?"라고 끊임없이 말을 늘어놓았다. 해리가 고기를 다 자르고 나자 외과의사가 말했다. "자르는 건 아무나 할 수 있어요, 해리씨. 이제 자른 걸 다시 붙여 보시죠."
