놀부NBG는 지난 20일 중국 청도에 ‘놀부 항아리갈비’ 매장을 오픈했다고 23일 밝혔다. 중국 시장 내 ‘놀부 항아리갈비’ 매장을 오픈한 건 지난 2006년 북경점 이후 두 번째다. 중국 청도시 청양구에 입점하는 농부 항아리갈비는 놀부NBG의 현지 법인이 가맹점 형태로 운영한다. 놀부 항아리갈비는 블루베리와 매실 등 천연 과일로 만든 소스로 48시간 숙성, 깊은 맛과 부드러운 육질이 강점인 브랜드. 중국 현지 놀부 항아리갈비 매장의 경우 한국과 다르게 항아리 갈비를 기반으로 구이와 요리, 식사류 등 3가지 카테고리의 60가지 메뉴를 제공한다.
고경진 놀부 전무는 “한국 갈비 전문점의 경우 중국 진출 때 대두분 대형 매장으로 설립하나 놀부 항아리갈비는 해외 진출 모델을 다양화하기 위해 가맹보급 모델인 중형매장 형태로 기획했다”며 “앞으로 중국 청도를 거점으로 다양한 가맹사업을 전개해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
