숙취 때문에 고생하는 사람들에게 '특효약'
농진청, "숙취해소에 감과 칡이 좋다" 추천
수원=윤종열기자 yjyun@sed.co.kr
농촌진흥청(청장 박현출)은 19일 연말연시 잦은 술자리로 인한 숙취해소에 좋은 과일과 가정에서 차로 만들어 마시면 좋은 약초를 추천했다.
과음한 다음날 나타나는 숙취현상은 몸안에 들어온 알코올 성분이 분해과정에서 미처 분해되지 못해 생기는 아세트알데히드와 같은 독성 성분들이 몸 안에 남아있기 때문이다.
농진청은 숙취해소에 감과 칡, 구기자 등이 커다란 도움이 된다고 설명했다.
비타민, 미네랄, 과당, 유기산이 풍부한 과일은 숙취해소에 도움이 된다. 감에는 아세트알데히드를 쉽게 분해하는 과당과 비타민 C가 많이 들어 있다.
동의보감에도 ‘숙취에는 감’이라고 전하고 있으며 감은 혈중 알코올 농도를 낮추고 체내의 알코올을 체외로 빨리 배출시키는데 효과가 있다.
숙취해소에 좋은 약초로는 칡을 들 수 있는데, 칡에는 알코올 분해 효소가 있다. 술독이 풀어지지 않은 아침에 칡즙을 먹으면 컨디션 회복이 뛰어나고 스트레스를 푸는 데도 도움이 된다.
농진청 관계자는 “숙취를 해소하는 가장 좋은 방법은 충분한 휴식과 수면이겠지만 여건이 되지 않는다면 숙취 해소를 돕는 과일이나 약초 차를 마시면 도움이 될 것”이라고 말했다.
