하림, HACCP인증 획득하림(대표 김홍국·金弘國)이 국내 도계(屠鷄)업계 최초로 정부로부터 과학적 위생관리체계인 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 받았다. HACCP는 식품의 원재료 생산에서 가공·유통단계를 거쳐 최종소비자에 이르기까지 각 단계별로 세균오염 등 위해요소를 차단하기 위한 과학적 위생관리쳬계다.
하림 이명우 차장은 『HACCP 인증 획득으로 소비자들이 구제역 등 가축질병과 비위생적 수입축산물 등으로 인한 불안에서 벗어나 닭고기를 안심하고 사먹을 수 있는 계기를 마련했다』고 설명했다. 하림은 이에 앞서 95년 KS, 98년 ISO 9001 인증을 획득했다.
입력시간 2000/09/24 18:37
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