그랜드 하얏트 서울의 일식당 아카사카은 프리미엄 자연산 송이를 이용한 ‘자연 송이 특선 메뉴’를 선보인다고 14일 밝혔다.
프리미엄 한우 안심 구이와 송이 향의 조화가 돋보이는 ‘소고기 안심 구이와 송이 버섯’, 작은 토기 주전자에 넣고 끓여 만든 일본 전통 스프인 ‘도빙 무시’, 바삭바삭한 맛을 즐길 수 있는 ‘송이 튀김’, 송이의 담백한 맛이 일품인 ‘송이 전골’ 등이 대표적이다.
송이 특선 메뉴는 오는 19일부터 30일까지 선보이며, 런치 세트는 8만원, 단품 메뉴는 1만 8,000원부터 12만원(세금 및 봉사료 제외)이다.
