‘사츠마아게’는 일본 큐슈 가고시마현의 옛 이름인 ‘사츠마’와 튀김이란 뜻의 ‘아게’가 결합 된 단어로 신선한 생선살에 각종 야채, 해물 등을 넣어 담백하게 튀겨낸 큐슈 가고시마의 명물 어묵이다.
이번에 출시 된 대림 선 ‘큐슈 사츠마아게’ 어묵은 돔, 야채, 문어, 치즈, 새우 5종의 다양한 맛으로 구성됐으며 식품업계 최신 트랜드를 반영했다.
먼저 프리미엄 제품에 대한 소비자 니즈를 반영해 연육 중에서 최고급으로 꼽히는 실꼬리돔 연육을 사용했고 연육 함량을 타사 제품 대비 약 5~40%가량 높였다. 1~2인가구를 겨냥해 어묵을 1개씩 개별포장해 간편성과 편의성을 높였다.
여기에 반진공 형태의 멀티박(Multivac) 포장을 적용, 기존 어묵 제품 대비 유통기한이 2~3배 가량 늘어나 보관도 용이하도록 했다.
최고급 사양을 갖춘 ‘큐슈 사츠마아게 어묵’의 가격은 120g 2,500원으로 타사 제품 대비 g당 약 24% 저렴하다.
