가정에서 손쉽게 청국장을 만들 수 있게됐다.㈜신화가 가정용 청국장발효기를 선보였다. 콩 800g 가량을 약 6~8시간 물에 불린 후, 잘 삶아서 물을 빼고 청국장발효기에 넣어 작동버튼을 누르면 48시간 후에 자동으로 발효숙성이 완료된다. 발효제를 전혀 넣지 않아 위생적이며 식혜, 요구르트, 보온밥솥 등의 용도로도 사용할 수 있다. 가격 11만원 (02)863-3430
