‘생생정보‘ 꽃새우 회부터 간장새우까지…역삼동 ’꽃새우영번지‘‘생생정보’ 자연산 꽃새우 맛집이 화제로 떠올랐다.
20일 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘미각 양대산맥’ 코너에서는 꽃새우 맛집인 역삼동 ‘꽃새우영번지’가 소개됐다.
이곳은 독도 인근의 청정해역에서 온 자연산 꽃새우만을 살아있는 채로 공수해온다.
공수해온 꽃새우는 3~4도의 낮은 수온을 유지해 살아있는 그대로 손님상에 오를 수 있다.
서울특별시 강남구 역삼동 689-6에 위치한 이곳은 꽃새우 회뿐만 아니라 비법간장을 베이스로 한 간장 새우가 인기 메뉴다.
직접 만든 간장으로 만들어낸 간장 새우는 밥 도둑이 따로 없다고.
[사진=KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’ 방송화면캡처]
