인천식품안전정보센터는 식품 안전에 대한 수요가 증가하면서 식품 안전에 대한 국민 참여를 확대하고 소통을 강화하기 위해 설치됐다. 이번 이전 개소로 어린이와 청소년·노인 등 시민들에게 보다 업그레이드 된 식품 안전 정보를 제공하고 본격적인 교육에 박차를 가할 예정이다. 이번에 이전하는 센터에는 어린이 단체교육, 영양신호등 체험관, 요술거울 체험관, 영양모형 전시, 컬러푸드관, 건강측정관, 식품안전 전시관, 손 씻기 체험관, 인체체험관 등의 프로그램을 운영하게 된다.
