국가무형문화재 지정, 제다란 무엇? ‘차 제조 전통 기법’

국가무형문화재로 지정된 제다(製茶)에 이목이 집중되고 있다.

19일 문화재청은 무형문화재위원회의 심의를 거쳐 제다를 국가무형문화재 제130호로 지정한다고 발표했다.

제다는 차나무의 싹, 잎, 어린줄기 등을 이용해 차(茶)를 만드는 전통 기법으로 알려졌다. 제다는 찌거나 덖거나 발효 등을 거친 재료를 비비기, 찧기, 압착, 건조 등의 공정을 통해 마실 수 있는 차로 만드는 일련의 전통기술을 뜻한다.



제다의 국가무형문화재 지정 이유로는 오랜 역사와 전통, 오늘날에도 전승돼 널리 통용되고 있으며, 우리나라만의 고유성과 표현미가 확연히 드러난다는 것.

문화재청은 우리나라 전통 차의 전승과 현대적 활용을 위해서 다양한 학술 연구와 기록화 사업 등 제다(製茶)의 보존-전승을 위한 기반 마련, 관련 문화콘텐츠 창출을 위한 각종 진흥사업 추진 등 제다의 가치 공유와 확산을 적극적으로 지원해나갈 방침이다.

[사진=문화재청]