세스코의 토탈 식품안전 솔루션은 전 식품공정에서 발생할 수 있는 식품위해요소를 다각도로 파악해 1대1 맞춤 해결방안을 제시한다. 탐앤탐스는 세스코 식품안전컨설턴트를 통해 매달 식재료부터 조리도구, 매장시설, 직원 위생까지 체계적인 관리를 받는다. 위생 관리가 안전한 매장에는 위생에 대한 믿음과 안심을 약속하는 ‘화이트 세스코 마크’를 부착할 예정이다.
이대형 탐앤탐스 경영관리본부 이사는 “40년 간의 위생환경 노하우를 가지고 있는 세스코와 업무협약을 맺게 돼 매장 위생 관리 부분에 천군만마를 얻은 것처럼 든든하다”고 말했다.
이대형(왼쪽) 탐앤탐스 이사와 이은승 세스코 전무이사가 지난 16일 서울 상일동 세스코 본사에서 ‘세스코 토탈 식품안전’ 업무협약을 체결한 뒤 협약서를 들어 보이고 있다. /사진제공=탐앤탐스
