‘생생정보’ 김치만두전골 맛집이 화제로 떠올랐다.
23일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘택시맛객’에서는 김치만두전골 맛집, ‘황해도 김치만두전골’이 소개됐다.
이곳은 하루 400명 이상의 손님으로 문전성시를 이루는 김치만두전골 맛집이다.
이곳이 독특한 것은 고기만두가 아닌 김치만두만으로 만두전골을 만든다는 것.
맛 좋은 김치만두를 만들기 위해 양념을 적게 넣은 김치만두용 김치를 직접 만든다.
김치만두용 김치는 1도에서 6개월 숙성을 시켜야 제맛이 난다고 한다. 일 년 동안 만드는 김치는 1만 포기 이상이라고 한다.
또한 쫄깃한 만두의 식감을 위해 만두피도 하루 숙성해 사용하며 당일 만든 김치만두는 당일 판매가 원칙이다.
한편 이곳은 경기도 부천시 원종동 273-10에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
