‘생생정보’ 오삼순대 맛집이 화제로 떠올랐다.
7일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 오삼순대 맛집, ‘더화통’이 소개됐다.
이곳은 오징어순대와 삼겹살, 일명 오삼순대로 큰 인기를 얻고 있다.
오징어 속에 익힌 삼겹살을 통째로 넣어 화덕에 초벌구이를 해서 손님상에서 나가면 한 번 더 구워 먹는다.
쫄깃한 오징어와 담백한 삼겹살이 환상의 조화를 만들어내고 있다고.
특히 이곳에서는 국내산 통삽겹을 두툼하게 잘라낸 후 흰강낭콩가루를 뿌려준다.
흰강낭콩가루는 탄수화물 흡수를 막아줘 다이어트에 도움을 준다고 한다.
특히 이곳에서는 화덕을 사용해 통삼겹을 구해내는데 기름기는 쏙 빠지고 육즙이 가득하다.
한편 이곳은 광주광역시 북구 양산택지로 27에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
