사회 전국

학교 자율배식 음식물쓰레기 감량화·학생 만족도 커

경기교육청, 학교급식 자율배식 운영에 초·중·고 60교 참여

학교급식 자율배식은 음식물쓰레기 감량화로 처리비용 절감과 환경보전에 기여하고 있는 것으로 나타났다.

이에 따라 경기교육청은 학교급식 자율배식을 확대하기로 했다.


경기도교육청(교육감 이재정)은 25일 ‘학교급식 자율배식 운영 계획’을 발표했다.

학교급식 자율배식 사업에는 경기도 초 27교, 중 13교, 고 20교 등 모두 60교가 참여한다. 이는 지난해보다 15교 증가한 것이다.


학교급식 자율배식은 올바른 식습관 형성과 밥상머리 인성교육을 위해 실시하고 있으며, 음식물쓰레기 감량화로 처리비용 절감 및 환경보전에도 기여하고 있다.

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자율배식을 통해 학생 스스로 책임감을 가지고 선택하고 조절할 수 있는 바른 식습관 형성, 영양 및 식생활교육, 절제·질서·배려 등 인성교육 등 긍정적 효과를 거두고 있다. 특히 지난해 시범사업 운영 결과 총 45개교 중 29개교에서 음식물쓰레기 발생량이 감소하고, 42개교에서 교육공동체의 급식 만족도가 향상하는 등 좋은 성과를 나타냈다.

초등학교 학생들은 “나의 선택을 존중받는 기분이 들어서 좋다.”, “원하는 양을 가져갈 수 있어서 음식물쓰레기가 줄었다.”, “친구들이 좋아하는 음식을 양보하는 자세도 배울 수 있다.”등 자율배식의 만족감을 보였다.

경기도교육청 이형남 교육급식과장은 “학생의 선택권과 자율성을 존중하고 책임감을 기르며 올바른 식습관을 형성할 수 있는 자율배식 운영을 더욱 확대하여 한발 더 나아가는 학생중심 교육급식을 실현할 것”이라고 말했다.

윤종열 기자
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