‘생생정보’ 갈치탕수 맛집이 화제로 떠올랐다.
27일 방송되는 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 갈치탕수 맛집, ‘섭지향’이 소개됐다.
이곳은 이름도 생소한 갈치탕수로 유명한 맛집이다.
고구마를 채를 썰어 튀겨낸 고구마 튀김을 갈치탕수 위에 듬뿍 담아내는데 달콤 고소한 맛이 일품이다.
고구마 튀김을 먹고 나면 제주산 갈치 살만으로 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 갈치탕수를 먹을 차례다.
갈치탕수는 칠리소스나 블루베리 소스에 찍어 먹으면 그 맛이 환상이라고 한다.
마지막으로는 말린 갈치의 뼈를 튀겨낸 고소한 갈치뼈 튀김까지 먹을 수 있다.
또한 이곳의 또 다른 인기 메뉴는 돼지고기 속에 전복이 들어간 섭지향 돈가스다.
한편 이곳은 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신양로5에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
