산업 생활

이마트, 프리미엄 통조림햄 ‘피캠’ 출시



이마트가 프리미엄 통조림을 출시했다.

이마트는 얼리지 않은 통돼지를 사용한 프리미엄 통조림 햄 ‘피캠’(Pkam)을 전국 점포와 이마트몰에서 출시한다고 24일 밝혔다. 피캠은 이마트의 간편식 브랜드 ‘피코크’와 ‘햄’의 합성어로, 이마트가 새로 선보이는 프리미엄 햄 브랜드이다. 일반 통조림 햄 방식의 ‘피캠’(200g·3,780원)과 향신료가 가미된 ‘피캠 아메리칸’(200g·3,780원) 등 2종으로 출시됐다.


회사 측에 따르면 이번 제품의 레시피를 미국 1위 소시지 전문업체인 ‘쟌슨빌’과 공동 개발했다.피캠은 냉동육을 사용하는 일반 제품과 달리 100% 프랑스산 냉장 돈육을 원재료로 사용해 육즙 손실을 최소화했으며, 청정 지역인 프랑스 풀드뢰직(Pouldreuzic) 지역에서 키운 돼지만 사용한다고 이마트는 설명했다.

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한편 통조림 햄은 간편한 식사를 위한 대표 상품으로 소비자들에게 크게 사랑받았지만, 건강에 좋지 않다는 이미지가 각인되면서 전반적으로 매출이 줄어들고 있다. 올해 1∼6월 이마트 통조림 햄의 전체 매출은 2년 전인 2015년 상반기 대비 2.8% 규모가 감소했다. 다만 고급 통조림 햄으로 분류되는 제품의 경우 같은 기간 매출이 전년 동기 대비 25% 증가하는 등 인기가 높아지고 있다.

이마트 관계자는 “피캠 출시를 통해 저가 이미지가 강한 통조림 햄에 대한 인식을 ‘좋은 먹거리’로 바꿔 시장에 새 바람을 불러일으키겠다”고 말했다.

이지윤 기자
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