‘생생정보’ 팔보완자 맛집이 화제로 떠올랐다.
27일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘삼색삼맛’ 코너에서는 팔보완자 맛집, ‘쭝궈자’가 소개됐다.
이곳은 양파와 돼지고기, 각종 해산물이 환상의 조화를 이룬다는 팔보완자 맛집이다.
양파가 고기의 누린 맛을 없애주고 돼지고기를 부드럽게 만들어준다고 한다.
돼지고기와 양파를 잘게 다져 달걀을 넣어 넓게 펴 기름에 튀겨준다.
이어 참소라, 갑오징어, 새우 등 해물 여덟 가지, 각종 채소도 8가지를 함께 볶아준 후 얇게 튀겨낸 돼지고기를 그릇 삼아 담아낸다.
양파와 돼지고기, 해산물까지 어우러진 팔보완자는 그 어디서도 맛보기 힘든 특별한 맛을 선사한다.
한편 이곳은 경기도 파주시 탄현면 낙하리 96-27에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
