‘생생정보’ 오계메 구이 맛집이 화제로 떠올랐다.
4일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 오계메구이 맛집, ‘호박골오리집’이 소개됐다.
이곳은 오리, 닭, 메추리까지 푸짐하게 즐길 수 있는 오계메구이 맛집이다.
커다란 오리 속에 닭, 닭 속에는 메추리까지 들어가 있어 세 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있다.
각종 한약재가 넣어 우려낸 국물은 잡내를 잡아주고 보신에도 그만이라고 한다.
한약재 국물에 오리를 하루 동안 담가 숙성시켜주는 것이 비법이라고 한다.
솔잎을 넣어 면포에 싼 오계메는 황토로 만든 토기 속에서 4시간 동안 구워내면 기름기가 쏙 빠지고 담백한 맛이 일품이라고 한다.
오계메구이의 가격은 68,000원이며 4시간 전에 예약을 해야만 맛볼 수 있다.
한편 이곳은 경기도 양평군 강상면 강남로 1370에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
