CJ제일제당 ‘고메 상온 간편식’ 누적 판매 300만개 돌파

CJ제일제당(097950)은 집에서도 간편하게 전문점 셰프 수준의 ‘미식(美食)’을 즐길 수 있는 ‘고메(Gourmet) 상온 간편식’이 출시 9개월 만에 누적판매량 300만개를 돌파했다고 밝혔다.

지난해 7월 출시된 고메 상온 간편식 제품 4종은 출시 이후 월평균 15억원 가량의 매출을 기록하고 있으며, 3월 말 기준 누적 매출 120억원을 달성했다. 전자레인지 조리만으로 쉽게 셰프 레시피 수준의 맛을 즐길 수 있다는 장점에 끌린 30~40대 젊은층과 1인 가구가 매출을 이끌었다.

보통 상온 제품은 보관과 조리가 간편한 대신 고온 살균처리 때문에 만족스러운 맛 구현이 쉽지 않다는 한계가 있다. 고메 상온 간편식은 CJ제일제당만의 차별화된 연구개발을 통한 회전식 살균기술을 적용해 산소와 미생물 유입을 차단해 원재료 본연의 맛을 살리면서 최장 9개월간 실온 보관이 가능하도록 했다.



여기에 셰프 레시피로 만든 소스와 야채를 곁들여 맛의 풍미를 한층 끌어올렸고, 트레이 용기에 포장해 별도 그릇 없이 전자레인지 90초 조리만으로 편리하게 즐길 수 있도록 했다. 셰프가 만든 요리를 연상하게 만드는 주물 냄비를 본뜬 패키지는 ‘제26회 대한민국패키지디자인대전’에서 대상을 수상한 바 있다.

최현주 CJ제일제당 HMR마케팅담당 과장은 “간편하게 집에서 미식을 향유하길 원하는 소비자가 늘어남에 따라 고메 상온 간편식에 대한 인기가 올라가고 있다”며 “올해 고메 상온간편식을 200억원대 히트상품으로 키우는 데 주력할 것”이라고 말했다. 현재 고메 상온 간편식은 고메 함박스테이크, 고메 토마토미트볼, 고메 크림베이컨포테이토, 고메 로제치킨 등 4종이다.