이번 행사는 중소벤처기업부가 지원하는 2019 전통시장 대학협력사업과 교육부가 주관하는 링크 플러스사업의 지역 경제 활성화 일환으로 정릉아리랑시장내 특화상점 4곳의 레시피 고도화를 지원해 청년층의 유입 증대를 통해 전통시장의 활성화를 목적으로 하고 있다.
국민대는 젊은 층의 입맛에 맞는 레시피를 개발하기 위하여 국민대 식품영양학과에서 선발한 3학년 윤혜경씨를 비롯한 총 5명의 대학생들의 젊은 감각과 외부 레시피 전문가들의 지식을 전달할 예정이다.
한편, 국민대 전통시장 대학협력사업 추진단에서는 지난 8월까지 정릉 아리랑 시장을 찾고 싶은 명소 거리로 조성하기 위해 정릉 아리랑 시장의 상징인 버드나무 숲과 정릉을 재현하는 벽화 그림을 제작하기도 했다. 앞서 특화상점 4곳에 대한 내부 디자인 개선과 문짝 교체 등 디자인 리노베이션을 진행했다.
이번 사업을 총괄하는 황보윤 사업추진단장은 “국민대가 잘하는 디자인 감각과 지역 문제 해결 노하우를 접목하여 새로운 명소로 탈바꿈하는 것이 본 사업의 목표”라며 “하반기 중에는 국민대 디자인 전공 교수님들과 학생들의 도움을 받아 청년들과 외국인들이 찾아가는 명소로 만들기 위한 조형물도 설치할 계획”이라고 말했다.
