부산 강서구 낙동강하구에 재첩 5만 마리가 방류된다. 재첩 성체./사진제공=부산시 수산자원연구소부산시 수산자원연구소는 28일 강서구 낙동강 하구 을숙도 인근 해역에서 자체생산한 재첩 5만 마리를 방류한다.
재첩은 가막조개나 갱조개라고 불리는 대표적인 고부가가치 수산자원이다. 수산자원연구소가 시험연구를 통해 종자 생산에 성공하면서 2017년에 이어 올해 두 번째로 방류한다. 이번에 방류되는 재첩은 올해 7월부터 11월까지 5개월 동안 사육한 것으로 크기는 5㎜ 정도이다.
재첩은 방류 이후 2년 이상 지나면 성체로 자라 크기가 2㎝ 정도 되며 3년이 지나면 3㎝에 달한다. 서식지는 낙동강하구, 강원도 양양 남대천, 섬진강 하구 등이고 조간대에 바닷물과 담수가 섞여 있는 기수역 모래펄에 서식한다. 주산란기는 7~8월이며 5~6월이 제철이다. 재첩은 주로 국을 끓여 먹으며 회로 먹거나 부침으로 먹기도 한다. 재첩은 지방함량이 낮고 타우린이 풍부해 간 보호와 빈혈 예방에 탁월한 영양식품이다.
수산자원연구소 관계자는 “80년대 중반 낙동강 하굿둑 건설 이후 급감한 재첩의 수산자원을 회복시키기 위해 지속적으로 재첩종자를 생산·방류할 계획”이라 말했다.
/부산=조원진기자 bscity@sedaily.com
