기후위기로 인한 이상기후가 작물의 작황 부진 등을 이끌어 물가를 끌어올리고 있다는 의미의 신조어. 최근 영국 BBC의 한 시사 프로그램에 등장하면서 주목받았다. 설탕 값이 상승해 다른 식품 값이 오른다는 ‘슈거플레이션’이나 우유 값이 식품 물가 인상을 이끌고 있다는 ‘밀크플레이션’ 등이 기후플레이션에 포함된다.
이렇게 오른 식품 물가는 전체 소비자물가도 끌어올린다. 지난해 국제 곡물 가격이 사상 최고 수준으로 오르며 전체 소비자물가 인상에 영향을 미쳤다. 유럽중앙은행(ECB) 보고서는 2035년 기후위기가 세계 식품 물가 상승률을 3.0%포인트, 전체 소비자물가를 1.0%포인트 높일 것으로 내다보고 있다.
