아워홈이 운영하고 있는 구내식당 내부 모습. 사진 제공=아워홈아워홈은 지난해 단체급식 신규 수주 실적이 창사 이래 최고치를 기록했다고 12일 밝혔다.
아워홈에 따르면 아워홈은 지난해 단체급식 시장에 나온 신규 입찰 물량 가운데 약 30%를 수주했다. 지난해 기준 계약 만료를 앞둔 전체 고객사의 85%와 재계약을 체결해 최근 5년간 가장 높은 재계약률을 기록하기도 했다.
아워홈 측은 과거 범LG가에 속했던 만큼 지난해 한화그룹에 인수된 이후 LG 계열사들의 단체급식 계약 물량이 이탈할 수 있다는 우려가 제기됐지만, 지난해 기록적인 수주 성과로 이같은 우려를 해소했다고 설명했다. 아워홈 관계자는 “수주 결과는 단체급식 시장에서 경쟁력을 나타내는 지표”라며 “한화 편입 이후 나타난 변화와 성과는 새로운 아워홈의 한층 높아진 경쟁력을 잘 보여주고 있다”고 말했다.
고객 취향과 트렌드 등을 반영한 아워홈 특별식. 사진 제공=아워홈아워홈은 이번 성과가 단체급식의 본질인 맛과 서비스에 역량을 집중한 결과라고 분석했다. 구내식당을 단순한 식사 공간이 아닌 ‘체험형 공간’으로 탈바꿈한 것도 이용자들의 주목을 받았다는 설명이다. 아워홈은 △‘파이브가이즈’ 등 인기 브랜드 제품을 제공하는 ‘플렉스테이블’ △스타 셰프가 현장 조리를 하는 ‘밋더셀럽’ △브랜드 협업 중심의 ‘오메이징 레시피’ 등 여러 이벤트를 잇달아 선보였다.
식사시간 동안 디제잉을 통해 재미를 선사하는 ‘바이트더비트’, 건강 상태에 따라 맞춤형 식단을 제공하는 ‘247아워핏’ 등도 인기를 끌었다. 아워홈 관계자는 “이번 성과를 바탕으로 맛과 품질을 지속적으로 높여가는 동시에 이용자들의 현장 목소리를 적극 반영할 것”이라며 “앞으로도 고객 만족도를 높일 수 있는 다양한 변화를 시도해 나갈 예정”이라고 강조했다.
구내식당 이용자를 대상으로 한 ‘247아워핏’(왼쪽)과 ‘바이트더비트’를 진행하는 모습. 사진 제공=아워홈
