경북 문경시는 국내 최초로 쌀 두부 가공기술을 보유한 푸르미 푸드사를 영순농공단지에 유치했다고 12일 발표했다. 3월중 공장을 착공해 하반기부터 생산에 들어갈 푸르미 푸드사는 쌀50%와 콩50%를 혼합해 가공하는 특허품이다. 이 회사는 연간 지역농산물 중 쌀2,000톤과 콩 3,000톤을 매입해 3,600의 쌀 두부를 생산해 학교급식과 군납, 시중판매 등으로 120억원의 매출을 올릴 것으로 보고 있다./문경=이현종기자
