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캐비어, 랍스터, 송로버섯 등 산해진미로 만든 황제버거가 등장했다. 가격은 무려 188만 원(1,100파운드)이다.
6일 데일리 메일은 영국 런던의 홍키통크 식당에서 12가지 재료로 만든 글램버거(Glambuger)를 소개했다.
글램버거는 전 세계에서 공수한 최고급 재료를 사용해 만들었다.
먼저 햄버거패티는 220g의 고베산 와규소고기와 60g의 뉴질랜드산 사슴고기를 저며 만들었다.
패티 위에는 세계 3대 미식 재료로 불리는 송로버섯을 얹었다. 요리에는 히말라야산 소금이 쓰였다. 홍키통크에서 만든 햄버거세트에는 캐나다산 랍스터도 등장한다. 랍스터는 이란산 샤프론으로 요리했다. 이 밖에도 철갑상어 캐비어와 오리고기 등이 메뉴에 포함됐다.
글램버거는 소셜커머스업체 그루폰의 식음료 쿠폰 판매 500만 개 돌파 기념으로 제작됐다. 홍키통크의 수석요리사 크리스 라지는 3주에 걸친 연구 끝에 글램버거를 내놓았다.
그루폰은 글램버거를 응모이벤트에 참여한 고객 한 명에게 무료로 제공할 예정이다.
/디지털미디어부
