홍우포장기계(대표 이상수)에서 고기를 냉장상태에서도 장기보관할 수 있도록 자동으로 진공포장하는 기계를 개발했다.이제품은 정육을 필름에 담은 후 99%이상 산소를 제거해 포장하기 때문에 냉장상태에서 장기간 보관해도 맛과 신선도가 유지되는데, 스테인리스와 알루미늄재질로 제작해 내구성이 우수하다.
또 아크릴 장치를 부착해 포장과정을 직접 볼 수 있는데, 포장면적을 극대화해 기존제품이 포장면적이 좁아 고기를 여러번 잘라야 하는 단점을 개선했다.
특히 이사장ㄹ은 이제품이 가격이 기존제품의 1/3로 경제적이고 산소를 제거한 후 질소를 충전할 수 있어 충격에 의한 손상을 방지한다고 밝혔다.
이제품은 2종류가 있고 가격은 각각 2백90만원, 4백30만원이다. (0343)216815<문병도>
