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한국식품연구원 조용진 박사가 세계 2대 인명록의 하나인 영국 IBC(International Biographical Centre)사의 2005년도 판 ‘2000 Outstanding Scientists of the 21st Century’에 등재됐다. 식품생명시스템공학 분야의 전문가인 조 박사는 국내 토종박사로서 이미 세계 2대 인명록의 하나인 미국 Marquis사 ‘Who's Who in Science and Engineering’에 등재된 바 있다. 현재 그는 한국식품연구원 식품나노기술연구단 단장 및 과학기술연합대학원대학교 식품생명공학전공 겸임교수로 재직 중에 있다.
