■63시티 ‘벨라루스 요리축제’=63빌딩의 뷔페식당 63분수프라자에서 오는 30일~8월22일 국내 최초로 벨라루스(백러시아)의 조리사(사진)를 초청, 요리 축제를 연다.
벨라루스 요리는 소금, 후추 등 간단한 양념으로만 조리하며, 특히 감자요리가 500여가지나 될 만큼 많은 것이 특징. 이번엔 한국식으로 개조한 ‘닭고기 룰렛’ ‘고기말이 버섯 요리’ ‘멧닭 요리’, ‘사과와 야채를 곁들인 소고기 요리’ 등 10여가지를 선보인다. 문의 02-789-5731~3.
■밀레니엄 서울힐튼 ‘호주산 와규 특선’=8월말까지 불란서 식당 ‘시즌스’에서 호주산 소고기 ‘와규’ 프로모션을 연다. 일본의 고베 비프로도 알려져 있는 와규 비프는 ‘일본의 와규종을 수입하여 그 소를 호주의 푸른 자연에서 사육해 생산한 최고 품질의 쇠고기’이다. 일품 요리와 저녁 코스메뉴로 각각 선보인다. 안심 5만4,000원, 코스메뉴 9만8,000원. 문의 02-317-3060~1.
■그랜드 힐튼 ‘한식 여름 특선’=지하 1층 ‘에이트리움 까페’에서 무더운 여름 잃기 쉬운 입맛과 건강을 되찾을 수 있는 ‘한식 여름특선’을 선보인다.
백봉령ㆍ숙지향ㆍ인삼ㆍ백작약ㆍ청궁ㆍ당귀ㆍ영지 등 12가지 한약재를 넣어 푹 고아 만든 건강 요리인 삼계탕(사진)과 차가운 육수와 쫄깃한 면발이 일품인 냉면, 갈비구이, 불고기 세트메뉴 등이 마련된다. 가격 1만~2만5,000원(세금 및 봉사료 별도) 문의 02-2287-8270.
■호텔 아미가 ‘한여름 음료 특선’=여름철을 맞아 로비 라운지 ‘델마르’에서 오렌지, 키위, 당근, 자몽, 토마토, 인삼 등 다양한 생과일 주스(사진)와 장뇌산삼차, 홍삼차, 생강차, 솔잎차, 쌍화차 등 향긋한 전통차 7가지를 선보이고 있다.
주스는 과일 외에 설탕이나 물, 얼음 등의 다른 재료를 일체 첨가하지 않았고, 인삼주스는 한 잔당 두 뿌리의 국내산 인삼을 사용했다. 가격 1만2,000원~1만3,000원(세금ㆍ봉사료 별도) 문의 02-3440-8123
