대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 오는 15일부터 18일까지 삼성동 코엑스(COEX)에서 국내외 288개 업체가 참가하는 서울국제식품기술전을 연다고 4일 발표했다.식품 첨가제와 식음료자재를 비롯, 빵·과자 등이 전시될 이번 행사는 식품산업의 현재와 미래를 조망하는 계기가 될 것이라고 KOTRA는 설명했다.
한편 이번 전시회에서는 쇠고기 육류시장을 놓고 미국과 캐나다·뉴질랜드·호주 등 4개국이 제품을 경쟁적으로 전시하며 이탈리아와 칠레는 국내 와인시장을 겨냥해 치열한 홍보전을 벌일 것으로 예상된다.
