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서울우유가 국내 최초로 카페라떼, 카페모카 등 우유가 들어가는 커피 제조에 특화된 바리스타 전용 우유 ‘서울우유 바리스타즈 밀크’를 출시했다고 23일 밝혔다.
바리스타즈 밀크는 일반 우유보다 풍부한 거품과 부드러운 맛을 낼 수 있도록 100% 국산 1급A원유를 바리스타 전용 공정으로 생산해 우유가 든 커피의 맛을 최적화시킬 수 있는 제품으로 우유 거품을 이용해 커피 위에 그림을 그리는 라떼아트 디자이너나 커피 바리스타가 활용하기에 좋다는 게 서울우유 측의 설명이다.
서울우유 관계자는 “커피전문점이 폭발적으로 늘어나고 원두커피에 대한 고객 선호도가 증가하는 추세에 맞춰 바리스타 전용 우유를 출시하게 됐다”고 말했다.
바리스타즈 밀크의 가격은 2,400원(1L 기준)이다.
