‘집밥 백선생2’ 백종원, 상상 초월 ‘드라이 카레’…무궁무진 활용도

‘집밥 백선생2’ 백종원이 ‘드라이 카레’를 선보여 화제다.

17일 오후 방송된 tvN 예능 ‘집밥 백선생2’에서 백종원은 카레를 이용한 다양한 요리를 선보였다.

이날 백종원과 제자들은 드라이 카레를 직접 만들어 보는 시간을 가졌다.

백종원이 공개한 드라이 카레 레시피는 아래와 같다.

▲ 먼저 식용유 4분의 1컵 용량을 프라이팬에 살짝 두른 뒤 약불에서 고기를 살살 풀어주면서 볶는다.



▲ 후춧가루를 넣어 풍미를 살린 뒤 양파와 당근, 간마늘을 넣은 뒤 양파에서 물기가 없어질 때까지 볶아준다.

▲ 소금을 3분의 1숟갈 넣고 볶아진 재료 위에 카레가루 한 봉지를 넣으면 완성

백종원은 드라이 카레를 이용한 다양한 요리를 선보였다. 어떤 것이든 드라이 카레만 넣는 순간 뚝딱 요리가 됐다. 드라이 카레만 있으면 카레볶음밥, 카레라이스, 카레덮밥 등을 순식간에 만들어 낼 수 있었다.

한편 ‘집밥 백선생2’는 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.

[사진=tvN ‘집밥 백선생2’ 방송화면캡처]