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‘생생정보’ 기찬 보양식 장어구이 맛집…부천 ‘고창풍천장어’

‘생생정보’ 기찬 보양식 장어구이 맛집…부천 ‘고창풍천장어’




‘생생정보’ 장어구이 맛집이 화제로 떠올랐다.


29일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘기찬 보양식’ 코너에서는 장어구이 맛집, ‘고창풍천장어’가 소개됐다.

이곳에서는 장어구이를 250g에 9,900원, 1kg에 39,600원의 비교적 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 인기다.

장어를 참나무로 가마에서 초벌구이를 하기 때문에 기름기가 쏙 빠지고 참나무 향이 밴 담백한 맛을 느낄 수 있다.


이곳 사장의 아버지가 직접 장어를 양식하기 때문에 저렴한 가격을 유지할 수 있다고 한다.

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또한 장어 뼈를 이용해 장어구이 양념장을 만드는데 복분자, 매실 원액을 사용해 감칠맛을 높이고 잡내를 잡아준다고 한다.

특히 이곳에서 직접 만든 오이장아찌, 깻잎장아찌에 생강까지 곁들여 먹으면 그 맛이 일품이라고 한다.

한편 이곳은 경기도 부천시 원미구 상동 585-1에 위치해 있다.

[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]

/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com

전종선 기자
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