‘생생정보’ 산더미 조개찜 맛집이 화제로 떠올랐다.
24일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 산더미 조개찜 맛집, ‘생생조개’가 소개됐다.
이곳은 각종 조개가 산더미처럼 올라간 산더미 조개찜으로 유명한 곳이다.
무려 29cm의 높이를 자랑하는 산더미 조개찜은 조개와 새우, 낙지까지 푸짐하게 올라간다.
특히 신선한 명주조개, 가리비, 키조개, 홍합, 소라, 백합, 참조개 등 12가지의 조개들이 들어간다.
조개는 국물용 조개, 빨리 열리는 조개, 조금 늦게 열리는 조개로 분리해 따로 삶아주는 것이 비법이라고 한다.
냄비 바닥은 홍합으로 가득 채운 후 키조개를 올리고 이어 조개를 푸짐하게 산더미처럼 쌓아주면 산더미 조개찜이 완성된다.
조개찜을 먹은 후 남은 국물에 칼국수를 넣어 먹으면 그 맛이 일품이라고 한다.
가격은 조개찜 小 29,000원, 中 38,000원, 大 48,000원이다.
한편 이곳은 서울특별시 관악구 관천로 45-1에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
