CJ제일제당(097950)이 글로벌 석학들과 함께 바이오·식품 분야 미래 기술 모색에 나섰다.
CJ제일제당은 지난 23일부터 24일까지 경기도 수원 CJ 블로썸파크(Blossom Park)에서 국내외 석학 10여 명이 연사로 나선 가운데 ‘2018 CJ R&D 글로벌 컨퍼런스’를 열었다고 26일 밝혔다.
CJ제일제당에 따르면 ‘마이크로바이옴(Microbiome)과 바이오·식품 미래기술’을 주제로 진행된 이번 행사에는 미생물·생명공학 분야 교수, 연구원 등 약 1,000여 명의 국내외 관련 연구 종사자들이 참가했다. ‘2018 CJ R&D 글로벌 컨퍼런스’는 CJ제일제당이 ‘바이오·식품 융복합 연구분야 최고 권위 컨퍼런스’를 지향하며 올해 신설한 행사다. 글로벌 석학들을 초빙해 강연을 통해 연구 성과를 공유하고, 이를 통해 차세대 성장동력을 모색하기 위해 기획됐다.
이번 행사는 세계 미생물위생학회 회장 빌헬름 홀자펠(Wilhelm Holzapfel) 한동대학교 교수와 허준렬 하버드 의학대학원 교수를 비롯한 주요 연사와 참가자들이 활발한 토론을 펼치면서, 미래 산업지형을 예측하고 미래 R&D 트렌드를 공유했다. 특히 최근 차세대 기술로 주목하고 있는 ‘마이크로바이옴(Microbiome)’을 주제로 바이오와 식품 등 다양한 분야의 연구 성과가 공유됐다.
