경북 문경시가 오미자 소비를 창출하고 부가가치를 높이기 위해 민간회사에 개발을 의뢰한 신제품을 대상으로 평가회를 5일 개최했다고 6일 밝혔다. 이번에 선보인 오미자를 원료로 한 식품류는 오미자 씨로 만든 오미자 마스크 팩을 비롯 에센스·영양 크림 등 향장제품과 100% 동결건조 분말, 즉석 오미자소스, 오미자 피클, 오미자 발효스틱 액상자, 산삼 품은 오미자 청, 중간 식자재 등 9종이다. 이 중 대경대에서 개발한 화장품은 오미자 산업의 새로운 분야를 개척함과 동시에 버려지던 오미자 씨를 새로운 소득원으로 만들어 새로운 가치를 창출했다는 평가다. 문경시는 이번 신제품 개발로 오미자 대량 소비 시대가 열릴 것으로 보고 있다./문경=이현종기자
