인산가가 생산하는 주력 상품인 ‘인산죽염’./사진제공=인산가인산가(277410)가 혈관 석회화를 예방할 수 있는 죽염으로 특허를 받았다.
인산가는 9일 ‘혈관 석회화 예방용 열처리 소금 제조방법 및 이에 의해 제조된 열처리 소금을 포함하는 혈관 석회화 예방용 조성물’에 관한 특허권 취득을 공시했다고 10일 밝혔다.
인산가는 목포대 산학협력단과 혈관 석회화를 예방하는 열처리 천일염을 제조하는 기술을 개발했다. 혈관 석회화는 혈관에 칼슘·인산 등의 무기질이 침착하는 것으로 노화·당뇨병·만성신부전증 등의 질병이 발생하는 데 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 심할 경우 혈관을 파열시켜 심혈관 질환을 일으키기도 한다.
이재양 인산가 기업부설연구소 박사는 “실험 과정에서 동물의 대동맥 조직을 대상으로 효과를 측정한 결과 열처리 소금이 혈관석회화 촉진 인자인 ‘Runx2’ 발현을 억제하는 것으로 확인했다”며 “열처리 소금을 통한 혈관 내 칼슘·인산 침적 억제와 혈관석회화 지연효과도 확인됐다”고 설명했다.
인산가는 이 특허 기술을 활용해 액체음료, 스낵, 조미료 등은 물론이고 건강보조제 등 다양한 혈관석회화 예방용 제품을 개발할 계획이다.
