롯데주류 ‘클라우드’롯데주류의 ‘클라우드’(사진)는 출시 이후 소비자들의 꾸준한 신뢰를 받으며 국내 대표 프리미엄 맥주로 당당히 자리매김하는 데 성공했다. 특히 클라우드는 깊고 풍부한 맥주 맛을 내기 위해 롯데주류가 최고 품질의 원료를 엄선해 만들어졌다.
맥주 특유의 향을 만드는 데 가장 중요한 원료는 ‘홉’이다. 롯데주류는 클라우드에 최고급 유럽산 홉을 사용하고, 홉을 제조과정 중 다단계로 투여하는 ‘멀티호핑시스템’을 적용해 소비자들이 맥주 특유의 풍부한 맛과 향을 잘 느낄 수 있도록 했다. 또 독일의 프리미엄 홉 생산지 ‘할러타우’ 지역에서 생산된 홉의 비중이 50%를 넘어야 사용할 수 있는 ‘할러타우 인증마크’도 획득했다. 할러타우 지역은 세계 최대 규모의 홉 산지로 사피르, 허스부르크 등의 고품질 아로마 홉이 생산되는 곳으로 유명하다.
클라우드는 좋은 원료의 맛과 향을 최대한으로 끌어 올리고 맥주 본연의 깊고 풍부한 맛을 살리고자 ‘오리지널 그래비티(Original gravity) 공법’을 적용했다. 이 공법은 맥주 발효원액에 추가로 물을 타지 않고 발효 시 농도 그대로 제품을 만드는 방식이다. 독일과 영국 등 정통 맥주를 추구하는 국가들의 프리미엄급 맥주 역시 같은 공법을 채택하고 있다.
롯데주류는 클라우드 출시 이후 다양한 마케팅을 통해 소비자들이 편히 제품을 접할 수 있는 기회를 꾸준히 제공하고 있다. 매년 여름마다 해운대 등 대표 피서지와 도심 속 주요 호텔에서 ‘풀 파티’를 열고 클라우드의 특장점을 잘 살린 브랜드존과 현장 이벤트 등으로 고객과의 접점을 늘려가고 있다.
