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CJ제일제당은 알래스카의 자연산 연어를 사용한 연어캔 제품 ‘알래스카 연어’를 출시했다고 4일 밝혔다.
알래스카 연어는 살코기로 구성돼 참치캔처럼 샐러드나 볶음밥, 파스타 등 다양한 요리에 사용할 수 있다. 가격은 한 캔(135g)에 4,480원.
CJ제일제당은 알래스카 연어를 내년까지 매출 300억원대 브랜드로 키울 계획이다. 회사 관계자는 “최근 연어가 건강ㆍ웰빙식품으로 알려지면서 패밀리레스토랑, 대형마트 등에서 훈제 연어가 인기를 끌고 있다”며 “향후 연어캔 시장이 현재 4,000억원대에 달하는 국내 참치캔 시장에 버금가는 규모로 성장할 것으로 내다보고 있다”고 말했다.
