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동서식품이 19일 물에 타면 커피전문점의 아메리카노와 유사한 맛과 향이 나는 인스턴트 원두 커피 브랜드 '카누'를 출시했다고 밝혔다. 카누는 에스프레소 추출 방식으로 뽑은 커피를 그대로 냉동 건조한 파우더에 콜롬비아산 원두를 분쇄한 커피를 코팅한 제품이다. 커피전문점 커피처럼 다 마시고 난 컵 밑바닥에 원두커피 가루가 남는 것이 특징이다. 또 우수한 스틱 포장재와 질소 충전 방식으로 포장해 커피 향의 보존을 방해하는 산소와 습기를 최소화했다. 카누는 로스팅의 정도에 따라 카누 콜롬비아 '다크로스트''블렌드 마일드 로스트''다크로스트 스위트''블렌드 마일드 로스트 스위트'등 4종으로 구성돼 있다. 다크로스트는 100% 콜롬비아 원두를 사용해 맛이 깊고 고소하며, 진한 초콜릿 맛과 짙은 향기를 즐길 수 있다. 블렌드 마일드 로스트는 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카 원두를 섞었고 미디엄 로스팅을 통해 산뜻한 과일향과 와인 향기를 담았다. 스위트 2종은 체내 설탕 흡수를 줄여주는 브라운 자일로스 슈거가 첨가됐다. 가격은 한 잔당 325원으로 시중에 나온 인스턴트 커피 제품 가운데 가장 싸다. 동서식품은 카누를 통해 스타벅스 등 커피 전문점에서 원두커피를 즐기는 젊은 층을 집중적으로 공략할 계획이다. 김광수 동서식품 마케팅 이사는 "카누는 기존의 커피 믹스가 아니라 인스턴트 원두커피라는 새로운 개념"이라며 "커피전문점 등에서 선호되는 원두커피를 합리적인 가격으로 누구나 즐길 수 있게 하기 위해 카누를 개발했다"고 말했다.
