케어플러스는 기업ㆍ병원 등에 직원식, 환자식 등으로 공급되는 식자재브랜드로 저염식, 저당식의 기준에 따라 나트륨과 당질 성분을 기존 식자재보다 25% 이상 줄인 것이 특징이다. 또 MSG, 합성착색료, 합성착향료, 합성감미료, 합성보존료, 합성산화방지제 등 합성첨가물이 사용되지 않은 대신 기능성 식재료로 천천히 소화ㆍ흡수되는 당인 팔라티노스, MSG를 대체하는 콩발효추출물 등이 사용됐다.
아워홈 측은 케어플러스 개발을 위해 전문 연구인력들이 수 년 동안 연구개발 과정을 거쳤고 맛에 대한 만족도를 높이기 위해 각종 소비자조사도 진행했다고 설명했다.
아워홈은 병원, 요양원, 외식 프랜차이즈 업체 등 식자재 수요처에 케어플러스를 공급하면서 자사가 운영하는 전국 800여개 급식장에서 케어플러스의 활용도를 높여 나간다는 계획이다.
