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1인가구 1000만명 시대…"식품첨가물 섭취 안전한 수준이지만”

사진=이미지투데이사진=이미지투데이




전국 1인 가구가 1000만명을 돌파한 가운데 1인 가구의 식품 첨가물 섭취 수준은 인체 위해 우려가 없는 안전한 수준으로 나타났다.

식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 지난해 1인 가구, 가공식품·식품 첨가물 생산·수입 증가에 따라 커피·김치·발효주 등 1인 가구 섭취량이 높은 식품 유형 69종에 사용된 식품 첨가물 28종을 대상으로 조사했다고 전했다.



그 결과, 1인 가구가 하루에 섭취한 식품 첨가물은 체중 ㎏당 0.0∼103.4㎍(마이크로그램·100만분의 1그램)으로, 하루 최대 섭취 허용량의 0.9% 이하 수준으로 나타났다.

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보존료 '소브산' 섭취량이 103.4㎍으로 가장 많이 섭취한 것으로 나타났다. 단맛을 내는 감미료의 경우 19∼49세 1인 가구가 65세 이상보다 약 3배 많이 섭취한 것으로 나타났다. 대도시 지역 1인 가구는 그 외 지역보다 단맛 감미료 섭취량이 약 40% 높았다.

한편 지난 17일 여성가족부가 발표한 ‘2023년 가족실태조사’에 따르면, 지난해 세 가구 중 한 곳(전체의 33.6%)은 1인가구였다. 이들 1인 가구는 겪고 있는 가장 큰 어려움이 ‘식사 문제’라고 했다. 1인가구의 42.6%가 ‘균형 잡힌 식사를 하기 어렵다’고 답했다.

1인 가구의 식품 첨가물 섭취 수준은 안전한 수준으로 나타났지만, ‘단맛’을 많이 찾는 청년들은 당 섭취에 주의가 필요할 것으로 보인다. 건강보험심사평가원에 따르면 2020년 기준 20대 당뇨병 환자가 4년 전보다 약 47% 늘었다.

국민건강보험 일산병원의 신성재 내분비내과 교수는 19일 "만성질환인 당뇨병 발병 연령층이 40~50대에서 20대까지 내려가는 현상이 뚜렷해 각별한 주의가 필요하다"고 당부했다.

신 교수는 "당뇨병을 예방하려면 탄수화물, 단백질, 지방, 채소 등을 골고루, 적당히, 규칙적으로 먹는 습관이 중요하다"고 충고했다.


김수호 인턴기자
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