부산 쌀 '황금예찬' 브랜드화 본격 추진

부산시 농업기술센터는 부산 쌀 특화품종으로 육성 중인 ‘황금예찬’의 브랜드화를 적극 추진한다고 22일 밝혔다.

농업기술센터는 지난달 ‘제20회 부산도시농업박람회’ 방문객을 대상으로 ‘황금예찬’에 대한 온라인 설문 조사한 결과, 소비자 반응평가에서 모양·냄새·맛·찰기·질감 5개 항목에 대해 96.3%의 종합만족도를 얻었다고 설명했다.



지난 3월 품종명이 최종 등록된 ‘황금예찬’은 멥쌀과 찹쌀 중간 계통 품종으로 찰기가 우수하고 밥맛이 좋아 부산 벼 대표품종으로 경쟁력이 높은 것으로 평가받고 있다.

올해 ‘황금예찬’ 재배단지는 23일부터 강서구 가락지역 들녘 22.2㏊에 조성된다.

김정국 부산시 농업기술센터소장은 “부산에서 생산되는 쌀 수량은 1만톤이 안 되는 아주 적은 양이지만 부산 특화품종 상품화와 부산 쌀 농가를 위해 ‘황금예찬’ 브랜드화를 추진한다”고 말했다.

센터는 그간 외래품종 대체 부산 벼 특화품종 육성을 위해 2019년부터 국산 신품종 도입을 지속적으로 추진해 왔다.